تبليغاتX
نویسنده و گردآورنده : احسان خوشخرام
دانشنامه علوم و آموزش رایگان
  بررسی تأثیر زمان برداشت گل در حفظ کیفیت و کمیت زعفران
فرم چکیده : طرح تحقیقاتی

عنوان پایان نامه : بررسی تأثیر زمان برداشت گل در حفظ کیفیت و کمیت زعفران

اساتید راهنما : --------------------

استاد مشاور : --------------------

نگارش : مهندس عباس همتی کاخکی

تاریخ  : 15/3/1380

 
چکیده

 

برخي از بررسي هاي انجام شده نشان مي دهد كه زمان برداشت گل مي تواند در ميزان زعفران توليدي و همچنين كيفيت آن( ميزان تركيبات رنگي ، طعمي و عطري ) تأثير داشته باشد . در ايران در حال حاضر بر اساس يك سنت ديرينه معمولاً زعفران را بصورت غنچه و حتي المكان صبح زود قبل از طلوع آفتاب برداشت مي كنند . در حالي كه بنظر مي رسد چنانچه گل مراحل تكاملي خود را طي كرده و بصورت كاملاً باز برداشت شود مقدار محصول بيشتر شده و از كيفيت مناسبتري نيزبرخوردار خواهد بود . در اين نحقيق به منظور ارزيابي تأثير مرحله برداشت در مقدارمحصول و ويژگيهاي كيفي آن طرحي در  قالب بلوكهاي كامل تصادفي در سه تيمار و چهار تكرار صورت گرفت . تيمارها شامل ( برداشت بلافاصله پس از ظهور غنچه ، برداشت 24 ساعت پس از ظهور غنچه ( گل نيمه باز ) و برداشت 48 ساعت پس از ظهور غنچه ( گل كاملاً باز شده ) صورت گرفت . سپس كلاله نمونه هاي برداشت شده تحت شرايط يكسان خشك شده و پس از اندازه گيري وزن تر و خشك ، قدرت رنگي ، ميزان طعم و عطر آنها به روش اسپكتروفتومتري تعيين گرديد .

|+| نوشته شده توسط احسان خوشخرام در  |
  تعیین ضرایب قابلیت هضم اسیدهای آمینه مواد خوراکی و تأثیر آنها بر بهینه سازی تولید جوجه های گوشتی
فرم چکیده : پایان نامه

عنوان پایان نامه : تعیین ضرایب قابلیت هضم اسیدهای آمینه مواد خوراکی و تأثیر آنها بر بهینه سازی تولید جوجه های گوشتی

اساتید راهنما :  دکتر ابوالقاسم گلیان و دکتر محسن دانشی

استاد مشاور : دکتر فریدون افتخاری شاهرودی

نگارش : بهروز دستار

تاریخ ثبت : 1380

شماره ردیف : ------

 

چکیده

 

پژوهش حاضر به منظور تعیین احتیاجات اسیدهای آمینه قابل هضم جوجه های گوشتی در مرحله اول رشد انجام شد . در آزمایش اول تأثیر میکروارگانیم های روده کور بر میزان دفع اسیدهای آمینه با منشاء داخلی خروس های بالغ بررسی شد . برداشتن روده های کور میزان دفع اسیدهای آمینه با منشاء داخلی را 26 درصد افزایش داد . به همین دلیل در آزمایش روم قابلیت هضم اسیدهای آمینه مواد خوراکی با استفاده از خروس های فاقد روده کور تعیین شد . میانگین قابلیت هضم اسیدهای آمینه مواد خوراکی با استفاده از خروس های فاقد روده کور تعیین شد . میانگین قابلیت هضم اسیدهای آمینه ضروری در ذرت،گندم،کنجاله سویا،کنجاله آفتابگردون،پودرماهی،پودرگوشت _ استخوان به ترتیب89،

8/83،8/82،1/84،2/89 و 2/80 درصدبود . در آزمایش سوم دو آزمایش متوالی به منظور بیشینه کاهش میزان پروتئین جیره در مرحله اول رشد با جیره هایی بر پایه ذرت _ کنجاله سویاانجام شد . کاهش میزان پروتئین جیره تا 19 درصد تأثیر معنی داری برصفات تولیدی جوجه های گوشتی نداشت . لذا در آزمایش چهارم احتیاجات اسیدهای آمینه لنرین و متیونین+سیتین قابل هضم با جیره  19 درصدی که در آنها اسیدآمینه مورد بررسی جایگزین نشاسته می شد ، تعیین گردید . بر اساس مدل آستانه ای احتیاجات لنرین و اسیدهای آمینه گوگرددار قابل هضم به ترتیب 04/1 و  846/0 درصد جیره بود . آزمایش پنجم به منظور بررسی تأثیر دو سطح پروتئین 19 و 23 درصد جیره های تهیه شده بر اساس مقادیر لنرین و اسیدهای آمینه گوگرددار قابل هضم نسبت به کل بر صفات تولیدی جوجه های گوشتی در مرحله اول رشد انجام شد . میزان پروتئین جیره تأثیر معنی داری بر صفات تولیدی جوجه های گوشتی نداشت . در حالیکه استفاده از مقادیر لنرین و اسیدهای آمینه گوگرددارقابل هضم نسبت به کل مقدار افزایش وزن جوجه هارابه طور معنی داری افزایش ( 5/1 گرم در روز ) و ضریب تبدیل غذایی را کاهش ( 06/0 واحد )  داد .

 

دانشکده علوم ( دانشگاه فردوسی مشهد )

|+| نوشته شده توسط احسان خوشخرام در  |
  رقابت خردل وحشی (Sinapis arvensis ) با گندم پائیزه در سطوح مختلف تراکم گیاهی و کود نیتروژن
فرم چکیده : پایان نامه

عنوان پایان نامه : رقابت خردل وحشی (Sinapis arvensis ) با گندم پائیزه در سطوح مختلف تراکم گیاهی و کود نیتروژن

اساتید راهنما :  دکتر حمید رحیمیان

استاد مشاور : دکتر علی قنبری و دکتر محمد بنائیان اول

نگارش : سید کریم موسوی

تاریخ ثبت : 1380

شماره ردیف : ------

 

چکیده

 

به منظور تعیین اثرات رقابتی خردل وحشی و گندم پائیزه در سطوح مختلف تراکم گیاهی و پاسخ رقابتی این دو گونه به کود نیتروژن ، آزمایشی به صورت سری افزایشی در سال زراعی 80-1379 در مزرعه دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد اجرا شد . آزمایش دارای سه فاکتور شامل بذر گندم در سه سطح ( 175 – 215 – 255 کیلو گرم در هر هکتار ) ، مقدار کود نیتروژن در دو سطح ( 150 – 255 کیلو گرم در هر هکتار ) و تراکم خردل وحشی در چهار سطح ( 0 – 8 – 16 – 32 بوته در متر مربع ) بود .

آنالیز رگرسیون برای توصیف روابط رقابتی مورد استفاده قرار گرفت بالعکس وزن تک بوته برای تعیین ضرایب رقابت درون و بین گونه ای و معادلات هیپربولیک برای توصیف عملکرد محصول و کاهش عملکرد ناشی از رقابت خردل مورد استفاده قرار گرفتند . برآورد قابلیت رقابت نسبی گونه ها حکایت از برتری مطلق خردل وحشی در رقابت با گندم داشت .      ( بر مبنای بیوماس گندم ، قابلیت رقابت نسبی 37/0 برای گندم ، بر مبنای بیوماس خردل ، قابلیت رقابت نسبی 75/2 برای خردل ) افزایش نیتروژن فراتر از حد مطلوب گندم  سبب تشدید اثرات رقابتی خردل شد . شدت رقابت نسبی گندم ، مؤید کاهش اثرات رقابت بین گونه ای خردل در پی افزایش مقدار گندم بود . با افزایش مقدار بذر گندم از کم به زیاد ، حداکثر تلفات عملکرد مربوط به تراکم های بالای خردل از 57 به 42 درصد کاهش یافت . نتایج نشان داد که افزایش مقدار بذر گندم سبب افزایش آستانه خسارت ، و افزایش نیتروژن فراتر از حد مطلوب سبب تنزل آستانه می شود . افزایش مقدار بذر گندم از مقادیر کم به زیاد در سطح مطلوب نیتروژن سبب کاهش 40 درصدی تولید بذر تراکم های بالای خردل شده ، در حالیکه در سطح بالای نیتروژن این کاهش با 11 درصد تقلیل یافت . مقادیر زیاد تولید بذر خردل ( 21 میلیون تا 944 میلیون بذر در هکتار در حضور رقابت گندم ) حاکی از این است که حتی اگر یک سال برنامه مدیریت علفهای هرز به صورت ضعیفی به اجرا درآید ( یا اصلاً اجرا نشود ) نخ نای بانک بذر خاک برای سالیان متمادی تضمین خواهد شد .

 

دانشکده علوم ( دانشگاه فردوسی مشهد )

|+| نوشته شده توسط احسان خوشخرام در  |
  بررسی پوتی ویروسهای عمده کدو در استان خراسان
فرم چکیده : پایان نامه

عنوان پایان نامه : بررسی پوتی ویروسهای عمده کدو در استان خراسان

اساتید راهنما :  دکتر بهروز جعفرپور

استاد مشاور : دکتر ماهرخ فلاحتی رستگار

نگارش : پریسا طاهری

تاریخ ثبت : 1380

شماره ردیف : ------

 

چکیده

 

از میان بیماریهای مختلف کدو ، بیماریهای ناشی از ویروسها هر ساله موجب ایجاد خسارتهای شدیدی در این محصول می شوند . ویروسهای خانواده پوتی ویریده از جنس پوتی ویروس از جمله عمده ترین ویروسهای بیماریزا در کدو هستند . در بهار و تابستان سال 1380 نمونه برداریهای متوالی از بوته های کدوی دارای علایم موزائیک بد شکلی ، شکستگی رنگ برگ و میوه و تاولی شدن میوه در مراحل مختلف رشد بوته های کدو در استان خراسان به منظور شناسایی پوتی ویروس های خسارت زا در کدو به عمل آمد . برای شناسایی عوامل مولد بیماری از روش سرولوژیکی DAS - ELISA استفاده شد و پوتی ویروسهای شناسایی شده در گیاهان بیمار با علایم فوق الذکر شامل ویروس موزائیک زرد کدو مسمایی Zucchin yellow mosaic virus (ZYMV) ، ویروس موزائیک هندوانه تیپ 1 Watermelon mosaic virus - 1 (WMV -1) و ویروس موزائیک هندوانه تیپ 2 Watermelon mosaic virus - 2 (WMV -2) می باشند .

برای تعیین پراکنش ویروسهای مذکور ، نمونه برداری بطور تصادفی در مزارع کدو انجام شد و در این مورد نیز از روش سرولوژیکی DAS - ELISA استفاده شد و از 500 نمونه جمع آوری شده 186 نمونه آلوده به ویروس ZYMV ، 98 نمونه آلوده به ویروس WMV -1 و 134 نمونه دارای آلودگی به ویروس WMV - 2 بودند که این مورد نشان می دهد که ویروسهای مذکور یکدیگر را حفاظت تقاطعی نمی نمایند . دامنه میزبانی هر یک از ویروسهای مذکور در گلخانه مورد بررسی قرار گرفت و برای شناسایی مقدماتی این ویروسها درجه حرارت بی اثر شدن ویروس ، پایداری در محیط آزمایشگاه و حد نهائی رقت تعیین گردید . در این بررسی ویروس موزائیک زرد کدو مسمایی (ZYMV) به عنوان مهمترین و محرومترین پوتی ویروس مولد تاولی شدن میوه و موزائیک کدو در استان خراسان تشخیص داده شد . همچنین در این پژوهش ، خالص سازی ویروسهای ZYMV  و  WMV -2 انجام شد و جهت تأیید خالص سازی از روشهای اسپکتروفتومتری و الکترو فورز پروتئین پوششی استفاده شد .

 

دانشکده کشاورزی ( دانشگاه فردوسی مشهد ) 

|+| نوشته شده توسط احسان خوشخرام در  |
  مجتمع مرغ مادر در جنوب خراسان
فرم چکیده : پایان نامه

عنوان پایان نامه : مجتمع مرغ مادر در جنوب خراسان

اساتید راهنما :  دکتر فریدون افتخاری شاهرودی

استاد مشاور : دکتر حسن کرمانشاهی و دکتر محمد بنائیان اول

نگارش : مهدی الهی ترشیزی

تاریخ ثبت : 1380

شماره ردیف : ------

 

چکیده

 

در این تحقیق از رکودهای ثبت شده در مجتمع مرغ مادر جنوب خراسان استفاده شده است . بدین منظور از اطلاعات 11 گله مرغ مادر در سطح 3 واحد پرورش ( فارم ) بین سالهای 1372 تا 1379 استفاده گردید . اطلاعات روزانه به مدت 165 ماه وارد برنامه Excel 97 گردیده و سپس بعد از افزوده شدن اطلاعات مربوط به وزن کشیها و اطلاعات سالنها به این مجموعه وارد برنامه Jmp گردیده و سپس با استفاده از روش دگرسیون چند متغیره مورد آنالیز قرار گرفت . در این تحقیق عوامل مؤثر بر روی درصد تولید تخم مرغ در سنین مختلف ، تخم مرغ وازد و همچنین بعضی از شاخصهای عملکردی در مرغان مادر گوشتی مورد ارزیابی قرار گرفت . ضریب مدلها (R2 ) برای عوامل مؤثر بر روی درصد تولید تخم مرغ از شروع تا اوج تولید ، هفته های اوج تولید ، هفته های 36 تا 45 ، هفته 46 تا 55 و هفته 56 تا 65 هفتگی به ترتیب 94% ، 90% ، 84% ، 80% و 87% بوده است .

سن مرغان مادر به عنوان یک عامل مهم در بیشتر دوره ها بر میزان درصد تولید تخم مرغ مؤثر بوده است . اثرات واحد پرورشی نیز مشخص کننده بهتر بودن عملکرد مرغان مادر در فارم 3 در مقایسه با فارم 2 می باشد . در مجموع عملکرد تولید در سالنهای با سیستم تهویه تونلی از سالنهای با سیستم تهویه عرضی بهتر بوده است .

همچنین بهینه بودن میزان مصرف انرژی در شروع تولید و فازهای انتهایی تأثیر مهمی بر روی کنترل مناسب تولید بر عهده داشته است . وزن 24 هفتگی مرغان مادر شاخص مهم و تأثیر گذاری بر روی درصد تولید تخم مرغ در کل دوره بر جای گذاشته است . یکنواختی وزن مرغها در طول دوره پرورش ، بر روی کل تخم مرغ تولیدی توسط هر مرغ مادر تا هفته 55 تأثیر گذار بوده است . به طوری که با افزایش هر یک درصد میانگین یکنواختی وزن بدن تا 25 هفتگی ، تعداد کل تخم مرغ تولید شده تا 55 هفتگی به ازای هر مرغ مادر 85% تعداد افزایش یافته است .

بیشترین میزان تولید تخم مرغ به ازای هر مرغ در سال 1375 و کمترین تعداد در سال 1379 مشاهده شده است .

 

دانشکده کشاورزی ( دانشگاه فردوسی مشهد )

|+| نوشته شده توسط احسان خوشخرام در  |
 
 
بالا